Nun ist es Frühling und ich habe schon wieder einen Roten im Glas. Domaine la Fond 2012er Chateauneuf-du-Pape. Die Rhone ist das eigentliche Zauberland für Wein, wenn man noch das Beaujolais und die Bourgogne ranhängt, heißt das für Rotweinliebhaber – LEBENSLÄNGLICH. GLÜCK.
La Fond haben wir ja schon vor einem Jahr als ein´s meiner Lieblingsweingüter vorgestellt. Nun muß das aber noch mal sein, weil, ihr habt zu wenig gekauft und ich mußte von dem guten Bio-Stoff zuviel selber trinken. Das war nun nicht gerade unangenehm, aber schade für Euch, das ihr euch diese Weine habt entgehen lassen.
Grenache und Syrah tanzen an unserem Gaumen und mein Liebling Mourvédre gibt diesem Wein nochmal den richtigen Kick. Wein pur. Tiefes Rubinrot, viele schwarze Früchte, warmes Mundgefühl. Weine nicht wenn das Glas leer ist. Es war einfach nur schön. O.K. der Wein hat seinen Preis. La Fond macht einen fruchtigen Cotes du Rhone, geschmeidigen Lirac, da könnt ihr Euch günstig ran probieren. Und Urlaub? Immer an der Rhone lang und rechts und links alle Weinbauregionen besuchen. Das ist eine Reise wert. Zur Belohnung gibt es dann einen Tavel Rose, das ist schon Sommer. Der Süden.