Wie gehabt, wir probieren uns durch diesen Überirdischen Weinsee, suchen eigentlich einen neuen Montelpuliciano und finden … Becker. Karlheinz mit Sohn Dominik am Start.
Die Südpfalz mal wieder. Wir haben viele Weine aus den Norden der Pfalz. Der Süden ist ganz anders. Die Weine überzeugen, wie der Südpfälzer zu sagen pflegt, durch ein Maul voll Wein. Ich würd sagen, die Becker´s sind Wurzelecht. Klare Weine, saftig, die Frucht spiegeln den Boden und das Klima wieder. Die Arbeit der Becker´s im Weinberg kitzelt die Natur. Im Keller treffen sich dann Handwerk und das Gespür, aus den von der Natur gegebenen Jahrgang das beste rauszuholen. Und da gehört Zeit zu. Geduld, behutsame Pflege. Dafür werden wir dann belohnt. Riesling und Grauburgunder im Liter, Schoppenweine der allerbesten Güte. Fruchtig, feines Säurespiel, rund und…trocken. Muß man ja auch mal sagen, in Zeiten wo auch 9gr. Restzucker noch als trocken geht.
Wir fangen mail mit einem Riesling Sekt brut an, dann Spätburgunder Blanc de Noir, super! Weißburgunder, Frühburgunder, St. Laurent usw.
Also wer die Südpfalz liebt, ist nun beim Weingut Becker zuhause.
