Aus der Weintruhe:

Der Wein war ein Gedicht

Kartoffeln schälen, Möhren schaben Derweil schon am Weißen laben. Fisch beträufeln. Und gelassen Den Roten abseits atmen lassen Tomaten vierteln, Schoten waschen Na gut - schon mal vom Weißen naschen. Fischbett machen, Ofen wärmen Vom Bukett des Roten schwärmen....

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Message in the bottle …

Im Kiek Rin Stingts !

Jupp! haben wir jetzt auch: »Message in a Bottle«
Vermentino Toscana IGT 2018 (BIO) = 14,50€
Sangiovese Toscana IGT 2018 (BIO) = 14,50€

Der Weiße ist ziemlich elegant, zart und leicht mineralisch.
Der Rote ist … muss ich Katja fragen, die hat den gestern plattgemacht – folgt!

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18.01.2020

mit Ute Knödler

Warmer Linsen-Pilz-Salat

***

Kalmar mit Mandeltarator 
& Limettenrelish-Chutney

***

Herzhafter Bratapfel 
auf orientalischem Rotkohl

***

Gebackene Schokoganasche 
mit pikanten Haselnüssen 
und Orangenöl

Liebe Weinfreundinnen, liebe Weinfreunde,

schön das Ihr diese Seite gefunden habt – aber schade, dass Ihr gerade nicht hier in unserer Weinhandlung seid !
OK … Ihr wohnt ganz weit weg, in Walle oder in Halle 😉 im Worldwideweb eben.

Es ist auch wirklich schön für uns Werderaner, wenn die Hamburger unsere Seite anschauen oder »die aus München«. Ganz oft schauen Winzer und Winzerinnen aus aller Welt unsere Seite an und nehmen mit uns Kontakt auf, weil sie meinen, ihre Weine würden gut zu uns passen.

Wir ticken nun schon seit über 40 Jahren ganz anders. Wir suchen, wir probieren, wir sind immer unterwegs. Parker Punkte sind nicht unsere Welt. Winzerinnen und Winzer, Menschen die diese einzigartige Kultur des Weinanbaus für sich – und dadurch auch für uns – verinnerlicht haben, sind unsere Inspiration.

Wie heißt es so schön: wer Land und Leute kennt, kann was erzählen. So auch bei uns. Wir kennen die Winzer/innen, wir kennen die Landschaften, wir wissen von der vielen Arbeit im Weinberg. Der Weinberg ist der Schatz und die Winzer/innen sind die Schatzmeister.

Kommen Sie in unsere Weinhandlung, hier gibt es köstliches zu probieren. Wenn Sie vorm Computer sitzen und unsere tolle Weinliste studieren und in die eine oder andere »Flaschenpost« reinschauen, fehlt ihnen sicherlich der kleine Zapfhahn rechts am Bildschirm … mal nen Schluck probieren? Wäre doch zu schön, also »Kiek Rin« und wir heißen Sie herzlich Willkommen.

Ihr Kalle Mengel und das Kiek Rin Team

P.S. Natürlich versenden wir die Weine auch, siehe Service

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